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哪些食物可以促进宝宝脑部发育?

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医学的进步,许多研究已经帮父母确认,某些食物有助于头脑的思考与学习。不只是孩子,连大人都可以从聪明的食物中得到好处。建议适量补充下列食物,可使脑神经细胞活跃,增强思考及记忆力,促进智能发展。

五谷类:

黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。

小麦胚芽:富含谷胱甘肽,在硒元素参与下,可使体内致癌物失去毒性,保护大脑,是脑力劳动者保健佳品。

蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,考试和脑力劳动者,适当食用蚕豆会有一定帮助。

肉蛋类:

鹌鹑蛋:富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,有健脑作用。

蜗牛:所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

鲫鱼:鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼:含丰富DHA和卵磷脂,是脑细胞必不可少的营养素,有健脑益智的功效。

鲈鱼:鲈鱼+牛肝菌,健脑抗癌。鲨鱼:能强体质,健脑益智。

胖头鱼:有祛头眩、益脑髓的功效,常食可健脑益智,增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼,治疗头风。

牛肉:肌氨酸含量最高,可提高智力。

鸡蛋:富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。

鲨鱼肝:鲨鱼肝抽取的鱼肝油,能增强体质,健脑益智。

三文鱼:含Ω-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质,可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

兔肉:富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智功效。

鹧鸪肉:可祛痰补脑。

水果类:

荔枝:能补脑健身。

西番莲:能生津止渴,提神醒脑。

樱桃:能强体质,健脑益智。

核桃:营养丰富,对大脑神经大有补益,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药,名副其实的健脑食品”。

香蕉:富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养,常食可健脑。

莲子:有养心安神功效,常食可健脑,增强记忆力,预防老年痴呆症。

火龙果:含花青素成分,有抗氧化、抗衰老作用,能提高对脑细胞病变的预防。

枣:红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。

桂圆:常食桂圆对脑细胞特别有益,能增强记忆力、消除脑疲劳。

松子:松子中磷、锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生、脑力劳动者理想食品。

蓝莓:能防止脑神经衰老、增进脑力。

蔬菜类:

茼蒿:降压补脑。

佛手瓜:含锌较多,有助提高智力。

菠菜:含大量抗氧化剂,有助防止大脑老化。

黄花菜:有较强的健脑抗衰老功能,人称健脑菜”,精神过度疲劳的应常食。

洋白菜:大米煮粥,快熟时加入切碎的洋白菜食用,补肾健脑。

调料类:

花生油:含多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老等功效。

豆豉:有增强脑力效用,是脑力工作者的保健佳品。

色拉油:含有一定的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长。

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